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在日常生活中,如何正确喝水?

2019-11-18 09:48:38闻鹊号爱丽丝
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核心提示:世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构IARC发布报告,警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。这主要是因为人体食管黏膜正常耐受温度是40℃~50℃,当人饮用65℃以上的热饮,就极容易造成食管黏膜损伤、溃烂等。

水是生命之源,而最健康的莫过于白开水。不过,最近,一则有关白开水的网络传言在网上流传:隔夜水不能喝?凉开水放久了堪比慢性毒药?重复烧开水会致癌?

很多说法是不是听起来很耳熟,没错,去网上搜搜,这些说法已经算是“老流言”了,那么它们到底是真的,还是假的,一杯白开水因为烧法或者喝法不对,会不会像网上说的这么恐怖?

辟谣:喝千滚水,隔夜水会致癌?

很多人在网上搜一搜,发现有关喝千滚水、隔夜水会致癌的说法,并信以为真。其实这一说法并不科学,不管是喝千滚水还是隔夜水都不会致癌。人们之所以会认为会致癌,是因为千滚水和隔夜水常被扣上亚硝酸盐超标的罪名。但事实上,千滚水即使反复烧开20次,亚硝酸盐的含量压根到不了国家饮用水标准要求上限的 3%。另外,有实验证明,隔夜水所含有亚硝酸盐量离超标更是相差甚远。因此,大家需要明白一点,喝千滚水和隔夜水不会致癌。

饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险

正常饮水不会使人致癌,但饮水的温度可要注意。世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构IARC发布报告,警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。这主要是因为人体食管黏膜正常耐受温度是40℃~50℃,当人饮用65℃以上的热饮,就极容易造成食管黏膜损伤、溃烂等。即使食管黏膜皮具有自我修复功能,在长期反复高温刺激下也会使黏膜产生长期损伤,从而诱发罹患食道癌。

值得一提的是,当人在饮食时,出现有吞咽困难、持续消化不良或烧心、刚吃完饭就感到反胃等症状时要及时就医。

 

日常如何正常的喝水?

一般正常情况下,喝水是每个人日常最常做的事情。但很多人对喝水都是比较随意的,想喝就喝,也没有很多讲究。其实喝水也是有讲究的,尤其要注意以下两点:

一、养成晨起喝水习惯

很多人晨起之后,懒得烧开水,往往在想喝水时就随手拿桌上的凉水喝。殊不知晨起喝凉水不好,因为凉水会刺激肠胃,对肠胃有损伤。因此,晨起要养成喝温水的习惯。晨起喝水不仅能帮助补充晚上被消耗的水分,还能帮助稀释血液。

二、一天八杯水

常言道,每天喝八杯水,有助身体健康。这一说法并不是没有道理的,《中国居民膳食指南 2016 版》推荐成年人每天喝水 1500~1700 毫升,一般的杯子差不多是 200~250 毫升,换算一下就是 7~8 杯水。当然啦,这这并不是每天喝水的标准,得根据身体的真实所需。例如,在夏天或高温环境下出汗多、运动前后等情况下,喝水的杯数往往会超过八杯。

至于每天八杯水该什么时候喝才好,不妨接着往下看:

6:30分喝第一杯水。人经过一夜的睡眠,身体仍旧处于半昏迷状态,并开始缺水。而早起的一杯温水是可以唤醒未舒展的细胞组织,帮助肾脏及肝脏排毒。

8:30分喝第二杯水。这时候往往是大家一整天生活的起点,尤其是上班族由于时间紧凑,情绪也随之紧张,然而身体在无形中也会出现脱水的现象。因此,在做好一切准备时,不妨喝上一杯水。

9:30分喝第三杯水。这时候很多人已经进入工作的状态或开完例会,此时喝杯温水可消除早晨例会后的紧张,放松心情面对一天工作的开始。

11:00分喝第四杯水。当人在空调室里工作了一段时间后,身体处于一个浅疲惫状态。这时适当地喝一杯温水,不仅能够帮助人补充流失水分还有助于缓解紧张的工作情绪。

12:50分喝第五杯水。这时候往往是大家用完午餐后的半个小时到一个小时之间。此时喝一杯温水,可以增强身体的消化功能,也有利于维持身材。

15:00分喝第六杯水。这时是上班快接近尾声的时间,也是让人易犯困的时间。此时喝上一杯温水,除了可以缓解困倦外,还有助于疏通思路。

17:30分喝第七杯水。下班前,补充一杯温水,可以增加饱腹感,避免晚餐暴饮暴食的现象。

22:00分喝第八杯水。睡前一杯温开水,稀释血液的粘度,维持血流通畅,提前预防三高。

总而言之,水是生命之源,每天坚持喝水,有利于身体健康发展!


参考资料

[1]. 《隔夜水、千滚水致癌?喝水前先了解这10个问题》.滂湃新闻.2019-10-29

[2]. 《喝水会致癌?世卫组织:超过这个温度的水别喝!》.河北长城网.2018-12-06

[3]. 《正常喝水多少合适》.养生之道网.2018-05-21


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